تورترکیه ویژه برای خرید به گودتور مراجعه کنید
Ortakoy Mosque and Bosphorus bridge in Istanbul at sunrise, Turkey

۱۴ بازار برای خرید در شهر استانبول

معـــرفــی بــازارهـای استــانبــول

استانبول بهشت ​​خرید است. جاذبه‌های گردشگری عمده مانند بازار بزرگ و بازار ادویه مصر، گشت‌وگذار تاریخی را با خرید ترکیب می‌کنند – خرید یک فرش ترکی، همراه با گفتگویی صمیمانه و چند فنجان چای از تاجر فرش، یکی از تجربه‌های اساسی گردشگری این کشور است.

ترکیه سنت عظیمی در صنایع دستی دارد و استانبول یکی از بهترین مکان‌ها برای بازدید از طیف کامل محصولات موجود است. از منسوجات و سرامیک‌های معروف آن گرفته تا ظروف فلزی حکاکی شده، تخته‌های تخته نرد چوبی، و دمپایی‌های نمدی رنگارنگ، اینجا برایِ همه چیزهایی وجود دارد.

مسافرانی که به دنبال خوراکی‌اند به ویژه خوش‌شانس هستند، زیرا بسیاری از محصولات غذایی ترکیه هدایای عالی را ارائه می‌دهند. لوکوم (لذف ترکی) سوغاتی مورد علاقه مسافران است، در حالی که محصولات تازه از تمام نقاط کشور در بازارهایی مانند کادیکوی عرضه می‌شود.

کسانی که به دنبال تجربه خرید مدرن‌تری هستند، همه برندهای معمول بین‌المللی و همچنین نام‌های تجاری ترکیه را در کنار خیابان‌های بزرگ خرید پیدا می‌کنند.

 

۱. بازار بزرگ

معروف ترین مقصد خرید ترکیه نیازی به معرفی ندارد. بازار بزرگ استانبول است که از اواسط قرن 15 شروع به کار کرده است. این در اصل نسخه قرون وسطایی یک مرکز خرید مدرن است. از آن جایی که بازار خود یکی از برترین جاذبه‌های گردشگری شهر و همچنین یک مقصد اصلی خرید است، ایده خوبی است که برنامه‌ریزی کنید حداقل چند ساعت را در این‌جا بگذرانید .

  • تختهها (انبارها) و کاروانسراها که همگی از طریق خطوط طاقدار به هم متصل هستند، تقریباً 4000 فروشگاه دارند.

مجموعه کامل صنایع دستی ترکیه و همچنین صنایع دستی از آسیای مرکزی و خاورمیانه در اینجا موجود است. همه چیز، از فرش‌های دستباف ترکی عتیقه و جواهرات دست ساز طلا گرفته تا آهنرباهای ارزان قیمت یخچال استانبولی. این یک مکان عالی برای به دست آوردن یک پایه کامل از آنچه در دسترس است است.

بهترین مکان‌هایی که می‌توانید جستجو کنید، فروشگاه‌ها و کارگاه‌های تخصصی صنعت‌گران هستند که در مسیرهای کوچک‌تر در اعماق تخته‌ها قرار گرفته‌اند. بسیاری از مغازه‌هایی که در خیابان‌های اصلی قرار گرفته‌اند، قیمت توریستی ارزانی دارند. با گشتن عمیق‌تر، منسوجات گلدوزی شده ازبکستان، شال‌های ابریشمی دست‌بافت، و ظروف فلزی با حکاکی‌های پیچیده به دست می‌آیند.

 

۲. بازار ادویه مصر

این بازار در روبه‌روی اسکله کشتی امین اونو، ساختمانی که بازار ادویه مصر را در خود جای داده است، متعلق به قرن هفدهم است و با درآمد مالیاتی دریافتی از مصر تحت حکومت عثمانی ساخته شده است.

این یک فروشگاه یک‌جا برای مسافرانی است که می‌خواهند طعم ترکیه را به خانه بیاورند. بیش از 80 مغازه در اینجا ادویه‌جات، ترشی‌جات، میوه‌های خشک، آجیل، محصولات غذایی تخصصی ترکی، دمنوش‌های گل و گیاه خشک، و خوراکی‌های شیرین محلی مانند حلوا (شیرینی تاهینی) و لوکوم (لذف ترکی) را تجارت می‌کنند.

  • از حوالی ظهر تا اواخر بعد از ظهر می تواند به طرز ناراحت کننده ای شلوغ شود، بنابراین سعی کنید صبح از آن بازدید کنید.

 

۳. بازار آراستا

بازار آراستا درست در پشت مسجد آبی (مسجد سلطان احمد) در قلب شهر قدیمی واقع شده است. این طاق مغازه در ابتدا بخشی از مجموعه مسجد بوده و درآمدهای لازم را برای مسجد فراهم می‌کرده است. امروزه مغازه‌های اینجا تماماً در مورد تجارت گردشگری هستند و در سرامیک و منسوجات تخصص دارند. بازار آراستا راحت‌تر، کوچک‌تر و شلوغ‌تر از بازار بزرگ، و همچنین فضای باز، جایگزینی آرام و آسان‌تر برای خرید صنایع دستی ترکیه است.

اگر به دنبال سرامیک، به‌ویژه کاشی‌های ایزنیک نقاشی شده با دست (چه در طرح‌های سنتی و چه امروزی) هستید، این مقصد شماره یک خرید در شهر است. چندین فروشگاه در اینجا وجود دارد که طیف کاملی از اجناس سرامیک را به نمایش می‌گذارد.

پس از خروج از بازار آراستا، مطمئن شوید که در مسیرهای سنگفرش تپه‌ای که از پشت بازار بیرون می‌آیند، سرگردان شوید. چندین فروشگاه نساجی مرغوب برای فرش و گلیم ترکی و آسیای مرکزی و نمد کار خانه خود را در این منطقه دارند.

 

۴. علی محدین حاجی بکیر

برای شیرینی‌هایی که به استانبول سفر می‌کنند، یکی از بهترین کارهایی که باید انجام دهید این است که از مغازه‌های قنادی دیدن کنید و وزن خود را با لوکوم (لذف ترکی) بنوشید. جای تعجب نیست که مجموعه‌ای از مغازه‌های وسوسه‌انگیز وجود دارد که می‌توانید این کار را انجام دهید، اما لوکوم و بسیاری دیگر از آب‌نبات‌های سنتی ترکیه، هدایایی عالی برای دوستان در خانه هستند.

  • این لوکوم و شیرینیساز تاریخی از سال 1777 وارد تجارت شده است. در قرن نوزدهم، این مغازه با لقب رئیس قنادی به قصر، مهر تأیید رسمی سلطان عثمانی را دریافت کرد. و اگر برای سلطان خوب بود، برای تو خوب باشد.

لوکوم در تمام انواع آن در اینجا موجود است، از طعم های سنتی گلاب، انار و پسته گرفته تا لوکوم با طعم میخک. از دیگر شیرینی‌های سنتی که می‌توان در اینجا تهیه کرد، بادام قندی و حلوای پر شده با پسته (شیرینی تاهینی) است.

 

۵. بازار کادیکوی

یکی از برترین نقاط استانبول برای محصولات محلی، بازار کادیکوی از دوشنبه تا جمعه فعال است و یک مرکز تجاری پر جنب و جوش و پرهیاهو است. با انبوهی از غرفه‌های فروش غذاهای دریایی تازه، گیاهان، سبزیجات و میوه‌ها، و همچنین فروشگاه‌های متخصص در محصولاتی که می‌توانید بسته‌بندی کنید تا به خانه ببرید، برای گشت و گذار نیز به همان اندازه سرگرم‌کننده است.

برای ترشی، مربا، عسل و سایر چاشنی های محلی به اینجا بیایید. میوه های خشک؛ و شیرینی سنتی ترکی. برای خرید غیر غذایی نیز، این منطقه همچنین مکانی عالی برای تهیه صابون و محصولات مراقبت از پوست ساخته شده از روغن زیتون، روغن های گیاهی، و پمادها و برس های حمام ترکی سنتی و اسفنج های لایه بردار است.

این بازار در سمت آسیایی استانبول درست پشت ترمینال کشتی کادیکوی قرار دارد. دیدنی ترین راه برای رسیدن به اینجا با کشتی است، اگرچه می توانید مترو را نیز بگیرید.

 

۶. کادسی استقلال

این خیابان طولانی و عمدتاً عابر پیاده که از طریق منطقه بی اوغلو تا میدان تاکسیم از تپه عبور می کند، برای مدت طولانی قلب مدرن پرجنب و جوش استانبول بود. این روزها، بیشتر بوتیک‌های خرید کوچک‌تر و عجیب‌تر به بیرون رانده شده‌اند و جای خود را به برندهای بین‌المللی و فست فودهای خیابانی و فست‌فود داده‌اند، اما هنوز مکان خوبی برای قدم زدن در کنار جمعیت خرید است.

برخی از نکات جالب در امتداد طول استقلال، گذرگاه‌های گذرگاهی در داخل ساختمان‌های نئوکلاسیک است که بخش‌هایی از جاده را ردیف می‌کنند. معروف‌ترین آن‌ها چیچک پاساژ (گذرگاه گل‌ها) است، جایی که مغازه‌های کوچک شال، سرامیک‌های رنگارنگ، و لامپ می‌فروشند، و رستوران‌ها و کافه‌ها غذاخوری‌های را در میان معماری اواخر قرن نوزدهم ارائه می‌کنند.

 

۷. بازار زنان

در منطقه فاتح، بازار زنان (Kadınlar Pazarı) مکان مورد علاقه مسافران غذاخوری است. این خیابان قصابی‌ها، رستوران‌های کباب‌فروشی و غرفه‌های محصولات تازه، یک مرکز واقعی محله است. بیشتر محصولات تازه هستند، بنابراین به اینجا بیایید تا برخی از لوازم پیک‌نیکی از پنیرهای مخصوص محلی، میوه، ترشیجات، میوه های خشک، آجیل و زیتون را تهیه کنید یا به سادگی به مردم محلی بپیوندید که مغازه روزانه خود را انجام می‌دهند.

اکثر تاجران این‌جا در اصل اهل جنوب شرق ترکیه هستند و رستوران‌های سبک غذاخوری این بازار که غذاهای کباب جنوب شرقی ارائه می‌کنند، این موضوع را منعکس می‌کنند. حتماً زمان بازدید خود را تعیین کنید تا بتوانید وارد بازار شوید و سپس برای ناهار در اینجا بمانید.

 

۸. قهوه فروشی مهمت‌افندی

قهوه فروشی مهمت‌افندی، یک توقف ضروری برای طرفداران قهوه است. اگر می‌خواهید دست خود را در تهیه یک قهوه ترکی مناسب در خانه امتحان کنید. او محبوب‌ترین تولیدکننده قهوه در ترکیه است و از سال 1871 فعالیت خود را آغاز کرده است.

بسته هایی از قهوه ترکی آن‌ها را برای هدایایی که به راحتی برای دوستانی خود بسته‌بندی کنید. اگر قهوه سنتی ترک را کمی بیش از حد قوی می‌دانید، طیف کاملی از قهوه‌های آسیاب شده را برای قهوه‌خانه‌ها (مطبوعات فرانسوی)، اسپرسوسازها و قهوه‌جوش‌های فیلتردار نیز می‌فروشند.

این فروشگاه درست پشت بازار ادویه مصر قرار دارد، بنابراین به راحتی می توانید بازدید از اینجا را با خرید ادویه خود ترکیب کنید.

 

۹. بازار قلعه چوبی (Tahtakale)

مسیرهای باریک غرب بازار ادویه مصر مملو از غرفه‌هایی است که سبدهای سنتی، منسوجات، ظروف و ظروف آشپزخانه چوبی دست ساز و محصولات خانگی ارزان می فروشند.

جاده اصلی از طریق محله، جاده قلعه چوبی، مکانی عالی برای سرگردانی پس از بازار ادویه مصر برای دیدن صحنه خرید روزانه بیشتر است. ممکن است محلی‌ها برای خرید روکش کوسن، برس، قابلمه و ماهیتابه ارزان قیمت اینجا باشند، اما قاشق‌های چوبی دست ساز، هاون‌ها و وردنه‌ها، تخته‌های خردکن، سوغاتی‌های بسیار خوبی را می‌سازند. همچنین برخی از سبدها، اگر می‌توانید متوجه شوید.

 

۱۰. چوکور جوما (Çukurcuma)

چه یک کلکسیونر جدی باشید یا فقط از گشت و گذار لذت ببرید، بوتیک‌های قدیمی این محله در دامنه تپه، درست در شرق در خیابان استقلال، ارزش دیدن را دارند.

نگاهی به اینجا گنجینه‌ای از اقلام، از مبلمان باروک اواخر قرن نوزدهم و سرامیک‌های نقاشی شده با گل گرفته تا نقاشی‌ها، لباس‌های قدیمی، منسوجات، و کتاب‌های قدیمی را نشان می‌دهد. برخی از اقلامی که در خانه به راحتی قابل سبد خرید هستند عبارت‌اند از ظروف شیشه‌ای تزئینی عجیب و غریب، شمعدان‌ها و مجموعه‌های چای مربوط به اواخر دوران عثمانی.

اگر سبک‌های قدیمی‌تر را ترجیح می‌دهید، مغازه‌هایی نیز وجود دارند که در زمینه کالاهای خانگی و تزئینی از نیمه اول قرن بیستم تخصص دارند.

  • برای قدم زدن در مسیرهای شیب دار و سنگفرش، کفش پیاده روی مناسب بپوشید.

 

۱۱. نیشانتاشی

به منطقه نیشانتاسی در شمال میدان تقسیم بروید تا استانبول را در بهترین چیچی آن تجربه کنید. اینجا جایی است که برندهای لوکس بین المللی معروف مانند باربری و هرمس بوتیک های خود را دارند و همچنین برندهای سطح بالای محلی ترکیه مانند فروشگاه بزرگ Vakko.

  • کافههای عالی در این محله برای مواقعی که بعد از خریدتان به قهوهای دلخواه نیاز دارید، وجود دارد.

 

۱۲. گالاتا

برای هدایای منحصربه‌فرد ساخته شده توسط طراحان محلی، کلکسیون‌های قدیمی مانند کمیک، و جواهرات و صنایع دستی عجیب و غریب، به گالاتا بروید. مسیرهای تپه‌ای و سنگ‌فرش‌شده اینجا، که از اطراف برج گالاتا بیرون می‌آیند، خانه بسیاری از بوتیک‌های کوچک و فروشگاه‌های مفهومی است که مد، لوازم جانبی، و محصولات ساخته‌شده توسط طراحان جوان محلی استانبول را می‌فروشند.

اینجا جایی است که می‌توانید مد خیابانی عجیب و غریب و اصیل و لوازم خانگی شیک را بیابید که با طرح‌های سنتی ترکیه تطبیق دارند. فرهنگ کافه‌داری پر جنب و جوشی در این منطقه وجود دارد، با تعداد زیادی کافه‌های مستقل و زیبا (برخی از آن‌ها به عنوان مغازه‌های صنایع دستی شناخته می‌شوند) بنابراین مکان‌های زیادی برای توقف قهوه و کیک بعد از خرید وجود دارد.

  • یکی از بهترین خیابانهای اینجا برای شروع سفر خرید، مسیر باریک خیابان سدار اکرام است.

 

۱۳. خیابان بغداد ( Bağdat Caddesi)

این خیابان پر درخت به طول 14 کیلومتر از ناحیه کادیکوی تا بستانچی در ساحل آسیایی استانبول ادامه دارد. در این‌جا چیزهای اصلی یا منحصر به فرد پیدا نخواهید کرد، اما اگر فقط به دنبال خریدهایی به سبک خیابان های مرتفع هستید، خیابان بغداد یک مقصد برتر است.

مارک‌های معروف مد بین‌المللی مانند H&M و Zara، و همچنین مارک‌های معروف بریتانیایی مارکس اند اسپنسر، فروشگاه بزرگ بومی ترکیه، و نام‌های مد معروف ترکیه مانند ماوی، در اینجا شعبه دارند.

 

۱۴. بازار کتاب بِیازیت

این کوچه پس کوچه‌ها که بین بازار بزرگ و مسجد بیازیت فشرده شده است، جایی است که گردآورندگان کتاب به دنبال نقشه‌های قدیمی و عناوین کمیاب و همچنین کتاب‌های دست دوم هستند. قدمت بازار کنونی به اواسط قرن بیستم بازمی‌گردد، اما سایت آن به خودی خود پیوندهای ادبی دارد که در زمان بسیار دورتر است. این منطقه اصلی چاپ کتاب شهر در دوران عثمانی بود.

امروزه انواع کتاب، از عناوین علمی برای دانشجویان دانشگاه‌های محلی و لغت‌نامه‌ها گرفته تا قرآن را می‌توان از این جا خریداری کرد. اگر به کتاب‌های قدیمی قابل جمع‌آوری علاقه خاصی نداشته باشید، احتمالاً چیز زیادی برای خرید پیدا نخواهید کرد، زیرا تعداد زیادی کتاب در اینجا به زبان ترکی هستند، اما مکان جالبی برای مرور و قدم زدن است.

 

منبع: www.planetware.com